Piščanec z modro sirovi omaki in riž "thermomix"

Za riž: mesto 1000 g vode, 20 g olja, česna (neobvezno) in 0,5 TSP soli, vstop v koš v posodo in iz 8 minut / 100 ° C / hitrost 1

Zaključna časa brez odpiranja vrh (znotraj) krog, dodamo riž skozi posodo in urnik 20 min / 100 ° C / hitrost 4. Premik riž z lopatico, skozi kozarec, od časa do časa. (TM31 razpored 13 min / 100 ° C / hitrost 4)

Ko je čas potekel, preverite, ali je riž kuhanje po vaših željah, sicer programi 2 min pri isti temperaturi in hitrosti

Nato s pomočjo lopatice takoj odstranite cestillocon riž, vuélquelo v dobro razširjeni vir in ne dajejo tako, dokler ne boste izgubili malo toplote. Knjiga

Za piščanca: Postavite gobe v steklu in Chop 3 sec / hitrost 4. Odstranite steklo in knjigo

Brez izpiranja steklo, dal čebulo narežemo na koščke in iz 5 sek / hitrost 5. lopatico, čebulo navzdol na dno posode, dodamo 30 g oljčnega olja in kuhamo 8 minut / 120 ° C / hitrost 1. (TM31 : 8 min / Varoma / hitrost 1)

Vstavi metulja v lopatic in vstopiti piščanca (kože v 3 x 3 cm salpimentados pribl.) In gobe in prepražimo 5 minut / 120 ° C / levo vrtenje / hitrost 1. (TM31: 5 min / Varoma / vrtenje levo / hitrost 1)

Dodaj smetano, koščki modre sira, ščepec soli, poper in urnik 20 min / 90 ° C / vrtenje nazaj / hitrost 1

Butterfly odstraniti steklo in postavite piščanca v globoko posodo. Postrežemo z rižem