Pesa piščančja kaša - rdeča

Pripravite sestavine: izrežite bučo v kocke; Piling za pranje in rezano narezano korenček.

Kuhajte pese. Postavite jih v lonec in pokrijte s hladno vodo. Postavite lonec na visoko vročino in kuhamo. Ko kučijo, spustite požar na polovico in pustite kuhati za 45 do 60 minut. Ko ste pripravljeni odstraniti iz ognja in postavite v hladno vodo. Lupino.

V drugem loncu kuhamo bučo 5 minut pribl. Rezervacija.

Kuhanje piščanca: V drugem loncu z vrelo vodo dodajte piščanca, čebula, korenje in peteršilja. Kuhajte približno 30 minut. Ko je pripravljen za rezervacijo juhe, da bi riž in zelenjavo (čebula in korenček), da se vključijo v kašo.

Za pripravo riža: V loncu izstopite riž in nato dodajte piščančje kuhalno juho (dvakrat količina riža), mehko prekrijte, pokrijemo in ga postavite na nizko toploto s toasterjem za 15-20 minut pribl. Ob koncu časa izklopite ogenj in počakajte približno še 5 minut.

Zmešajte v stiskanju buče, pese, korenje, piščanca, riž. Če je potrebno, lahko dodate malo več piščančje juhe, da vam date teksturo.

Izračunajte 1 skodelico na serviranje (200gr). Ločite in shranite vakuum v vrečah ali posodah FoodSaver® in samo segrevajte, kadar je pravi čas.