PAP - kava

Prejšnji dan pustite, da so tlačnice.

Pripravite svoje sestavine: prerežite cvetačo v srednje kose in korenček v velike kose.

V loncu dodajte lečo in pokrijte z vrelo vodo. Počakajte, da zavre in odide na nizki toploti, pokrito s 15-20 min ali dokler se leča ni mehka. Rezervacija.

Medtem ko, v drugem loncu z vrelo vodo vključevati cvetačo in korenje in kuhamo 10 minut pribl. Premikajo se skozi hladno vodo. Rezervacija.

Za pripravo quinoa: Quinoa dobro izperite v kolondi, dokler ne ustavi pene, ki daje quinoa in vodno uhajanje (za vsako quene cda postavi 2 vode), počakajte, da zavre in odide na nizko toploto s toaster 10 -15 min .

V soku dodajte lečo, cvetačo in korenje. Zmešajte vse in pripravljeno (če želite dati drugo teksturo, lahko dodate malo vode).

Izračunajte 1 skodelico na serviranje (200gr). Ločite in shranite vakuum v vrečah ali posodah FoodSaver® in samo segrevajte, kadar je pravi čas.