Maslo piščančje prsi z gobovi omako s pire krompir

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS
Cocción
1 hr 2 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Maslo piščančje prsi z gobovi omako s pire krompir

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2.5 enote Krompir
  • 3 vi žlici Maslo
  • 1/2 vrč Mleko z nizko vsebnostjo maščob
  • 1 enote Piščanec (prsi)
  • 1 enote Limona
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 1 ščepec Poper
  • 1 vi žlici Oljčno olje
  • 200 gramov Gobe
  • 1/4 vrč Belo vino tetra
  • 1/4 vrč Krema
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Pripravite svoje sestavine: stisnite limonin sok; Očistite s kuhinjskim papirjem in laminirajte gobe. Razdelite maslo na 6 delov: 3 bo uporabljen za piščanca, 2 se bo uporabljala za gobovo omako in 1 za pire.
  2. 2
    Pečico segrejte na 190 stopinj.
  3. 3
    Trenirajte prsi z limoninim sokom in salpiment.
  4. 4
    V posodo dodajte maslo, namenjeno piščancu in piščanca zapečate približno dve minuti na stran. 20 minut vzemite na pečico.
  5. 5
    V posodo dodajte maslo, ki je namenjeno za omako in oljčno olje, ko se tali, dodamo gobe in kuhamo dve minuti. Nalijte belo vino in pustite, da alkohol pusti 5 minut, smuči, izklopi in dodajte kremo.
  6. 6
    Za pire: sperite in kupite krompir. V loncu, kick krompir v vrelo vodo s soljo (20 do 30 minut). Ko ste že kuhani (mehko), styling in mletja, dokler ne obračunate pire. Dodajte polovico masla in revolverja, dokler se homogeniziramo. Vključiti mleko, da bi dosegli želeno doslednost.
  7. 7
    Piščanca postrezite z omako gobe, ki jo spremlja pire krompir.
  8. 8
    Polinelenlacocin. Prilagojeno.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 49.1 17.9 31
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas