Puran Mesna štruca z rižem

Ivy Lehmann

13 INGREDIENTES • 14 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

235 gramov Puran (na tleh)
1/4 vrč Koriander
1/2 enote Paradižnik
3/4 enote Čebula
1 zobje Česen
150 mililitrov Mleko z nizko vsebnostjo maščob
100 gramov Krema
150 gramov Gobe
2 vi žlici Moke (brez prahu)
1/4 čajne žličke Soli
1 ščepec Poper
1 ščepec Cayenne
3/4 vrč Riž

Instrucciones

14 pasos

1

Če ste naredili Serija Kuhanje: Odstranite mesne kroglice z gobovo belo omako in riž.
2

V ponvi dal omako z gobami in dodamo mesne kroglice in dopust kuhanje v omaki za približno 10 minut. Segrejemo riž in postrezite.
3

Če ni storil kuhanje Serija, sledite naslednjim korakom:
4

Pripravite sestavine: Cut čebulo na kocke, naribamo paradižnika in gobe, prerezano na četrtine.
5

Za pripravo riž: v lonec, malo olja in prelijemo riž. Prepražimo do skoraj prosojno. Nato dodamo vrelo vodo 1,5 skodelice za vsako skodelico riža, dodamo sol po okusu, mešamo nežno pokrov in mesto na majhnem ognju 20 minut z toaster. Na koncu časa, izklopite toplote in počakajte približno 5 minut.
6

V ponvi, dodamo malo olja in rjave čebulo. Reserve
7

V skledi zmešamo meso, koriander, nariban paradižnika in čebule 2/3 zmlet (prihranite ostalo za omako) obliki krogle okoli 30 gr. Reserve.
8

Za omako:
9

V ponev dodatek hladnim mlekom z enkrat dobro mešane moke, kuhamo na majhnem ognju, dodamo Dela ostalo čebulo, 1 strok česna, sol, aji Pimineta in barvo, izpustil kuhanje in vzel točko.
10

Nato dodamo smetano, premešamo in izpopolniti. Po potrebi dodamo več mleka do želenega doneness. Strain omako in seznam smo.
11

Za gobe: prepražimo malo in dodamo belo omako
12

Ko je vse pripravljeno, damo v ponev omako z gobami in dodamo mesne kroglice in pustimo kuhanje v omaki.
13

Ti služijo z rižem in okrasite s sesekljanim listov koriandra.
14

Podatki Hrana Saver: Če ne bo jesti takoj, ohranja vakuum v vrečkah ali posodah FoodSaver® in samo segreje, ko je pravi čas.