Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gramov Moke (brez prahu)
- 5 gramov Soli
- 5 gramov Kvas
- 1/2 čajne žličke Kristalni sladkor
Instrucciones
7 pasos
- 1V skledo prodajno kvas, ena žlica moke, eno žličko sladkorja in malo tople vode, da se pomešajo (približno 4-5 žlice). Premešamo in pustimo stati 10-15 minut.
- 20.5 Toplotna skodelico vode na osebo (na primer, če je vaš recept za 2, skupina 1 skodelice vode (200 ml), če je recept segrevamo 4 2 skodelice in tako odvisno od tega koliko ljudi naredijo recept)
- 3Sčasoma kvas v skledo dodamo moko, potresemo sol okoli in v sredini ima majhno luknjo in vsebuje kvas. Postopoma dodamo toplo vodo in premešajte, da gredo, saj je postaja za merjenje telesne teže.
- 4Zamesimo dokler gladko testo za približno 8 minut. (Po potrebi lahko dodate še malo moke, mora biti elastično). Ko konča z gnetenjem, testo v namaščen skledo, pokrita in pri sobni temperaturi približno 30 minut.
- 5Ko je v 30. minuti, testo razvaljamo, zmanjšati nekatere kose (približno 100 gramov na kos) in se kroglice (vedno pustite sodo število). Si dal na pomokani pekač skupaj kroglice so snežnih opic (dve žoge skupaj)
- 6Bodite leseno žlico v vaši kuhinji, aceitala, in pritisnite ligeramnte na kroglice, da se tvori klasični partidura za marraqueta (mora biti v nasprotni smeri na zvezo kroglic) in pustite stati še za nadaljnjih 30 minut pred peko.
- 7Pečico segrejte na 200 stopinj in pečemo 20 minut približno marraquetas (ali do zlato in opombe) in služijo Calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta