Moja verzija vatapá

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Moja verzija vatapá

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 vrč Kokosovo mleko
  • 30 gramov Arašidovo
  • 1/2 enote Marraqueta
  • 1/2 enote Paradižnik
  • 1/4 enote Rdeča paprika
  • 1/2 vrč Bazilika
  • 2 vi žlici Šalotke
  • 1/8 enote Čebula
  • 1 bit Ingver
  • 1/2 čajne žličke Paprika v prahu
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 2 vi žlici Oljčno olje
  • 100 gramov Kozice
  • 3/4 vrč Riž
  • 2 vi žlici Olje
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Kruh mora biti zastarele ali v najboljšem primeru čez noč.
  2. 2
    Priprava sestavin: sesekljamo zmlet paradižnik; drobno rezani koriander; narežemo kruh v majhne koščke; paprika in sesekljajte čebulo globe.
  3. 3
    Za pripravo riž: v lonec, dodamo sončnično olje in prelijemo riž. Prepražimo do skoraj prosojno. Nato dodamo vrelo vodo 1,5 skodelice za vsako skodelico riža, dodamo sol po okusu, mešamo nežno pokrov in mesto na majhnem ognju 20 minut z toaster. Na koncu časa, izklopite toplote in počakajte približno 5 minut.
  4. 4
    Namočimo kruh v kokosovem mleku za 20 minut, nato pa napitek v sokovniku. Tam dodamo sesekljan paradižnik, arašidi, ingver, papriko, sol in koriander ... mora biti gosta krema.
  5. 5
    V posodi s tokom oljk, sauteing kozice, dodamo mešanico sokovniku in kuhamo 20 minut na majhnem ognju, dokler se zgosti, koriander zgoraj, ampak sprva sem dal šalotke in baziliko, služijo vroče tudi z rižem ... je deliciaaaaaa!
  6. 6
    * Če želite domače kokosovo mleko: dal v skodelico sokovnik 1 narezan kokos in 3 vode, utekočini za 4-5 min, sev in mleko pripravljeni na recept.
  7. 7
    Connie Achurra. Prilagoditi.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
551 41.2 22.4 35.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas