Fettuccini z lososom
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Fettuccini z lososom](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2017.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 gramov Testenine (rezanci)
- 200 gramov Ribe (losos)
- 1/2 enote Čebula
- 0.38 vrč Belo vino tetra
- 1 vrč Krema
- 100 gramov Parmezan
- 1.5 vi žlici Šalotke
- 2 vi žlici Oljčno olje
- 1/2 enote Šalotke
- 30 gramov Maslo
- 1/2 enote Oranžna
- 1/2 enote Limona
- 1 bit Ingver
- 1 čajne žličke Svežega timijana
- 1 ščepec Poper
- 1/2 čajne žličke Groba sol
Instrucciones
7 pasos
- 1Pripravite sestavine: fino sesekljamo šalotko (bele in zelene dele); odstrani limone in pomarančno lupino (brez belega dela); Rešetke ingver; sekanje zmlet čebulo; sir nariban parmezan; Fine sesekljamo šalotko. Razdelite vina na 3 dele: 1. del bo pečemo lososa in 2 dela bo za omako.
- 2Za lososa: Pečico segrejte na 180 ° C. V skledi dal masla na sobni temperaturi in delo z vilicami, tako da bo bolj obvladljiv in ga zmešamo z naribanim oranžno, limone in ingverja. Dodaj dotakne poper in timijan. A je lahko pokrijemo s folijo. Vožnja in dal lososa na površinskih kosov okusom masla, malo soli, popra in šalotke kosov. Na koncu potresemo z vinom, ki so namenjeni za to. Carry peči 12 minut, če vam je ljubše, rdeča in 15-20, če vam je všeč, da kuhana. Prav tako lahko dodate limonin pade ven. Sesulo in razveljavilo.
- 3Nekuhane testenine z dente.
- 4Za omako, ki gre s testeninami: zmešamo losos predhodno razrezan s polovico smetano in dobro premešamo. V ponvi počasi dodamo čebulo olje. Dodajte belo vino in kuhamo 1 eno minuto, da izhlapi alkohol. Dodamo preostalo smetano in kuhamo 3 minute na visoki temperaturi, tako da se osredotoči malo kreme. Popestritev.
- 5V zadnjem trenutku, dodamo šalotko, razrezane lososa in parmezan, tako malo za okras.
- 6Postrezite zmešamo s predhodno kuhani rezanci in okrasimo s parmezanom na vrhu.
- 7Jezus in Tere Gutierrez. Prilagoditi. Fotografija: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta