Tapapecho v sok z rižem

Skuhamo 2 skodelice gumb vode na tza riža. V ponev z oljem, dal riž in mešamo. Ko je kuhana vodo dal v lonec z rižem in dodamo sol. Vezava in toplotno slabo 15-20 min. Ko je pripravljen rezerve

Za meso: Pečico segrejte (150C). Po odmaščeno mesa, temeljito (s papir) in salpimentar posuši

Toplotni olje v ponvi na srednjem ognju. Seal meso 4-5 min na vsako stran. Daj na pladnju, a se

V istem loncu segrejemo še malo olja in kuhamo čebulo, mešamo, dokler gladko, 3-5 min. Dodajte česen in kuhajte 1 minuto več. Dodajte paradižnik omako, vodo, kis, poper, lovorov list, korenja rezine ali kocke, mešalno

Pustiti spet zavre in vrne mesa v lonec in pokrov z omako, pokrijte in pripeljala do 2 peči ½ do 3 ure. poglej 2-krat, da preveri, da ni bila posušena. Izklopite pečico, odstranite meso iz lonca in pustite stati 20 minut

Na čas, ki služijo prestregla meso na tanke rezine in postrežemo z rižem.