ZUCCHINI LASAGNA "thermomix"

Postavite permesan sir in tri potuje 10 sek / hitrost progresivnega 5-10. Odstranite iz stekla in rezerve (uporablja se za Gratin).

Za ocvrte paradižnike in bučke: Izrežite Zucchini na zelo tanke pločevine in postavite liste, ki se razdelijo med pladnjem in varomatsko posodo, kot je mogoče, kot je mogoče. Rezervacija.

Brez pranja stekla, postavite paradižnik brez peclja in tretjerje 5 sek / hitrost 5. Nato dodajte olje, sladkor, sol in položite varumu v svoj položaj. Urnik 30 min / Varoma / hitrost 2. Čas konča, odstranite zaprt Varumue in ga položite na ploščo. Nalijte ocvrte paradižnik v skledo in rezervo. Operite in posušite steklo.

Za Ricota: Vstavite metulj na rezila. Dodajte mleko v steklo in urnik 16 min / 90 ° C / hitrost 2.

Urnik 1 min / hitrost 1, medtem ko dodajate kis z usti. Po 1 min je treba omeniti ločitev sirotke in trdni del. Naj bo nekaj minut, da se prepričate o nastanku sira.

Odstranite metulj in nežno prenesite (z veliko žlico) trdne snovi v košarico, obložene s čisto kuhinjo. Pomembno je, da to nežno naredite, da dobite največ ricotta (ne pihajte vsebine stekla na košarico). Pustite približno 10 min pribl. pred uporabo. Rezervacija.

Postavite ricotto v skledo in dodajte, sol, poper in če želite nekaj drugega oblačenja po vaših željah. Rezervacija.

Montaža: Pečico segrejte pri 200 ° C. V viru peči, postavite s plasti: prvi eden izmed ocvrtih paradižnikov, nato pa eden od bučk, eden od rikotta in tako naprej. Končajte s pečenimi paradižniki in potresemo nariban sir.

Pečico vzemite na Gratin 10 minut pri 200 ° C ali dokler ni vroče in zlato. Postrezite takoj.