Choclillo na pot z zlatimi krompirjem

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Choclillo na pot z zlatimi krompirjem

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 4 vi žlici Oljčno olje
  • 1 vi žlici Maslo
  • 500 gramov Telečji (chingolo)
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 1 ščepec Poper
  • 1/2 enote Čebula
  • 1/2 enote Korenje
  • 1.5 vi žlici Moke (brez prahu)
  • 1/2 vrč Belo vino tetra
  • 2 vi žlici Olje
  • 5 gramov Peteršilj
  • 2.5 enote Krompir
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Za pripravo zlate krompir: Operite in olupite krompir. skuhamo v vreli vodi s soljo po okusu približno 10 minut pribl. Nato odstranimo krompir iz vode in rezine po dolgem. V ponvi, dodamo polovico oljčnega olja in rjave barve na obeh straneh.
  2. 2
    V ponvi segrejte preostalo olivno olje in maslo na srednjem ognju. Ko je vroče, dodamo meso dobro in dobro izžgala na vseh straneh. Začinite s soljo in poprom.
  3. 3
    Dodaj majhno sesekljano čebulo in nariban korenček, kuhamo 8 minut. Potresemo z moko in mešamo, da se pomešajo; kuhamo 1-2 min.
  4. 4
    Odstrani lonec z ognja in dodamo 0,5 skodelico vroče vode na 1 kg mesa, mešamo, da premešamo. Hrbtna plošča za toplotno in dodamo vino. Popravite začimbe z dodajanjem več soli, če je potrebno, in precej poper. Prinesite mešanico z visoko vročino, zmanjšajte ogenj in kuhajte pokrita 30-40 minut ali dokler se meso ne zmehča.
  5. 5
    Če je suha, dodamo več vode, je treba za kuhanje tekočina videti kot omako. Postrezite posuto s peteršiljem in postrežemo z zlatimi krompirjem.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
935 44 70.5 47.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas