Srebrna svinjina s pire krompirjem

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Srebrna svinjina s pire krompirjem

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 750 gramov Prašič (zadnji pokrov Visoko)
  • 2 vi žlici Oljčno olje
  • 3 vi žlici Belo vino tetra
  • 1/2 enote Limona
  • 1/2 enote Oranžna
  • 1/2 čajne žličke Posušili origano
  • 1 enote Šalotke
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 1 ščepec Poper
  • 2.5 enote Krompir
  • 1/2 vrč Mleko z nizko vsebnostjo maščob
  • 1/2 vi žlici Maslo
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Za pire: Wash in Krompir olupimo. Daj v lonec za kuhanje krompir v vrelo slano vodo (20 do 30 min). Ko ti že kuhane (mehka), estilar in mletjem, da nastane pire. Dodajte maslo in mešamo, dokler gladko. Vključitev mleka, da dosežemo želeno konsistenco.
  2. 2
    Segrejte ponev na srednje močnem ognju. Dodajte poper in toast 2 min. Odstranite in ohladimo.
  3. 3
    V malto dal pečeno papriko s soljo, drobnjakom in origanom. Zdrobimo, da dobimo pasto.
  4. 4
    Odstranite paste malto in v skledo. Dodajte pomarančni sok, limonin sok, vino in oljčno olje.
  5. 5
    Daj srebrno prašiča znotraj plastično vrečko. Dodamo pripravljeno mešanico, v bližini vrečko in embetunar meso na vseh straneh. V skledo in pustite stati v hladilniku 3-4 ure.
  6. 6
    Segreti pečici na srednji temperaturi.
  7. 7
    Postavite srebro v pekač in kuhamo 30-40 minut ali dokler se meso je zlati blves. Če se posuši med kuhanjem, dodamo malo vode.
  8. 8
    Odstrani, pokrijemo s folijo in pustite stati 10 minut pred rezanjem.
  9. 9
    Postrezite skupaj s pire.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1156 47 106.4 56.7
Evalúa y comenta esta receta
4.5 4 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas