Jajčevec bešamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Jajčevec bešamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 enote Jajčevci
- 1 vrč Mleko z nizko vsebnostjo maščob
- 1 vi žlici Moke (brez prahu)
- 1 vi žlici Maslo
- 1/4 čajne žličke Soli
- 1 ščepec Muškatni orešček
- 1/2 vrč Nariban parm sir
- 2 vi žlici Olje
Instrucciones
6 pasos
- 1Da bi belo omako: V kozici na srednje močnem ognju, dokler stopljenim toplo maslo. Dodamo moko in kuhamo, mešamo 2 minuti. Odstranite z ognja, dodamo toplo mleko postopoma. Nazaj na toploto in kuhamo na srednje visoko vročino mešamo, dokler ne zavre in zgosti, dodamo sol in muškatni orešček po okusu.
- 2Olupite jajčevce, jih narežemo na zelo tanke in rodelas ne potresemo liberalno s soljo.
- 3Rodelas dal soljeno zelenjave v cedilo, pri čemer pazimo, da se raztegne, pokrijemo s krožnikom pretehtati. zato pustite jih 1 uro, da mečejo vse vode. Nato odstranite jajčevcev in temeljito obrišite s krpo.
- 4V ponvi Segrejte olje in mladic rodelas jajčevci. Nato jih prenese na vpojni papir, da estile odvečno olje.
- 5V pekač odložila malo belo omako, plastjo jajčevcev, nato drugo omako, jajčevce in drugega pokrov z omako. Potresemo z naribanim sirom.
- 6Pečico segrejte 15 minut in dal obara gratiniran 15 minut.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios