Ananas sladoled in vokda THERMOMIX

Cut vrh ananasa. jo izpraznite previdno, da ne bo prekinil skorjo in postavi na stran obrnjena navzdol v zamrzovalniku. Dal vse kaše izvleči v regalu da odteče.

Put sladkorja v steklu in upraši 15 sek / Vel 10. odstraniti iz skodelice in razveljavitev.

Postavite metulja v lopatic. Postavite v kozarcu jasno in mešamo 3 min / 37 ° C / Vel 3. Odstranite metulj, dal beljakov v veliko rezerve skledo.

Postavite metulja v lopatic. Postavite v skodelice smetano, sladkor in zadržana, unprogrammed čas, utrip VEL 3,5 do kremasto stepeno vendar pozoren, da se prepreči pretirano bije. Odstranite metulja in dal kremo v skledo z jasno nameščen. rahlo premešamo z lopatko in razveljavilo.

Put v steklenih celuloze rezerviran ananasa (odstrani središčni trdi del), vodka in zdrobi 30 Ser / vel 8. Mix nežno s kremo in jasno ohrani do homogeno strukturo. Izpolnite skorjo ananasa zmes in rezerve v zamrzovalnik za vsaj 8 ur pred služijo.