Kolk kotiček pečici s krompirjem slanino
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Kolk kotiček pečici s krompirjem slanino](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1704.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gramov Telečji (kolk kotiček)
- 1/4 čajne žličke Soli
- 1 ščepec Poper
- 2 enote Krompir
- 1 vi žlici Oljčno olje
- 1/2 enote Šalotke
- 2 enote Slanino
- 1/2 vi žlici Peteršilj
- 1/2 vi žlici Maslo
Instrucciones
5 pasos
- 1Heat ponev nad visoko vročino. Meso položimo strani maščobe in kuhamo 8 do 10 minut ali do zlato rjave maščobe zelo dobro. Obrača in kuhamo 4-5 minut več tesnilo. Začinite s soljo in poprom.
- 2Segreti pečici na srednje visoke temperature (200 ° C). Dajo na krožnik ali pekač s maščob stranjo navzgor. Kuhamo 25 do 30 minut ali v želenem obsegu kuhanja. Naj počiva pred rezanjem.
- 3Medtem pripravimo krompir. Daj jih v lonec s soljo in pokrijemo s hladno vodo. Vremo nad visoko vročino in kuhamo 10 minut, estilar dobro. Osušite z vpojnim papirjem in razveljavilo.
- 4V ponvi na srednje močnem ognju olje in maslo. Dodajte šalotko in kuhamo 4-5 minut. Dodamo slanino in kuhajte 4-5 minut oziroma dokler rahlo porjavi. Vključi krompir in premešamo. Kuhamo 6-8 minut ali dokler se krompir v želeno kuhanje. Odprto s peteršilja, sol in poper; premešamo.
- 5Narežemo meso in postrežemo s sokom in krompir s slanino.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
849 | 30.1 | 77.4 | 45 |
Evalúa y comenta esta receta