Bučke rezanci z rdečim pestom

Pripravite zelenjavo. Po eni strani, dal suhih paradižnikov v skledo, pokrijemo s toplo vodo in pustite namakati 15 minut, da se pripravi na rdeči pesto. Poleg tega blunts Italijani in bučke, pranje jih osušite.

Da bi se rezance, preprosto narežemo na tanke rezine prvega Vzdolžno in nato v trakove 3 ali 4 mm širok. Ali pa z uporabo rastlinskega lupilnikom ali Mandoline kuhinjo.

Za rdeči pesto. Šalotke čisto z odstranitvijo korenine, prvo plast in zeleni del težje; potem, pranje in sušenje. Olupimo česen, preveč. Drain paradižnik, ki ste zapustili namakanje. Odstranite tanko kožo lešnikov. Lava timijan in ločuje listi. Pica vse zelo omejene, sestavine in jih zmešamo v skledi. Na koncu dodamo sir in olje parmezan, ter odpravlja vrsto, dokler se vse dobro integrirana. Alusa plast pokrov s pestom in pustite stati, dokler pripravljeni služiti.

Kuhamo rezance in služijo. Če želite to narediti, morate le, da kuhamo rezance v vrelo vodo, bučke s soljo za nekaj minut. Nato jih odstranite in jim dovoliti, da odteče v cedilo. In na koncu, jih razdelili v jedi, začinjene z rdečim pestom in postrezite takoj zgoraj.

Če želite, da namesto da bi jih kuhanje v vodi izkoristiti svoje tastiest rezanci, lahko prepražimo v voku ali teflonski ponvi z na malo olja. So res okusno.