Zelenjavne medaljone z jabolčnim pirejem in vojvodinskim krompirjem

12 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Zelenjavne medaljone z jabolčnim pirejem in vojvodinskim krompirjem

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 enote Paradižnik
  • 1/2 enote Jajčevci
  • 1/2 enote Bučke
  • 1.5 vi žlici Drobtine
  • 1 enote Jajce
  • 2 vi žlici Oljčno olje
  • 1 ščepec Poper
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 300 gramov Vojvodinj krompir
  • 4 enote Jabolčno zelena
  • 1/4 vrč Belo vino tetra
  • 1 vi žlici Maslo
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Zelenjavo narežite na rezine, ki niso zelo tanke, in pustite, da so jajčevci rezani, da se vsaj 30 min posuti z debelo soljo.
  2. 2
    Rezine paradižnika, bučk in jajčevcev prehajajo skozi jajčece, ki jih pretegne jajce, preden jih prenesejo v drobtine. Potem pa jih zagledajo, da gredo skozi jajce in spet v drobtini. Zelenjavo z oljem in odcedite na papir.
  3. 3
    Za jabolčni pire: jabolka narežite in olupite na kline. Lonec položite na ogenj z maslom, dodajte jabolka in belo vino. Kuhajte na srednjem ognju, dokler jabolka niso mehka in vse zdrobite.
  4. 4
    Pripravite vojvodinje krompir v skladu z navodili za embalažo.
  5. 5
    Postrezite zelenjavne medaljone, ki jih spremlja vojvodinski krompir in pire jabolk.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
518 101.6 10.3 9.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas