Križni pokrov s pirejo boniato tajskega

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Križni pokrov s pirejo boniato tajskega

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 600 gramov Telečji (kolk kotiček)
  • 500 gramov Boniato
  • 3/4 vrč Kokosovo kremo
  • 1/2 čajne žličke Kardamom
  • 1/8 enote Ingver
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 1 ščepec Poper
  • 1/2 enote Folije
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Za meso: križni pokrov je zelo okusen, njegova maščoba je maslo, ko je dobro pečen. Priporočam srednji izraz (50-55 ° C.
  2. 2
    Prva stvar je, da teči maščobe s površinskimi kosi v obliki navzkrižnih in soli približno 10 minut prej.
  3. 3
    Vzemite na žaru in pečeno 1 uro 30 minut čez srednje mehko toploto 120 ° C, to je, da vaša roka drži 7 do 8 sekund na višini, kjer bo meso. Priporočamo, da se kroži vsakih 10 minut na strani mesa in vsakih 15 minut na strani maščobe.
  4. 4
    Za pire: zavijte vsak krompirjev BONIATO aluminijasto folijo in nosite žerjavov 1 uro ali dokler mehko.
  5. 5
    Odstranite aluminijasto folijo in kožo, prinesite vse celuloza v lonec in mletje, dodajte kokosovo mleko, kardamoma in ingver na novo nariban, bomo vzeli samo sok, bomo naredili, da je zaostrila nariban z našo roko. Pri odstranjevanju soka se bo pojavil vse okus in aromo ingverja, vendar ne bo pustila srbenja.
  6. 6
    Celsor Campos. Prilagojeno.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas