Timbal of "mote" pšenica z majonezo bazilike in tomatitosa

Kuhajte "mote" pšenice v vreli vodi s soljo, dokler ta mehko. Odstranite iz vode, ohladite s hladno vodo in rezervo.

Da bi Majoneza naredila, da vstavite le vsa jajca v pomernega mešalnika vrča in premagala nekaj sekund, dokler ne podvojite njegove volumne. Tam lahko dodajo oljne curke. Ko se začne zgosti, dodajte liste bazilike, več olja in obleke. Zmešajte "mote" pšenice s to lahko in pripravljeno!

Za sestavljanje timbale uporabljam kalup, ki je krožna in je odprta s tem, kar je super enostavno demolding. Ti plesni jih prodajajo v trgovinah s kuhanjem in sploh niso drage. Če nimajo, lahko storijo enako v skodelici ali steklu z zdravilom Alusa Plast Inside.

Za montažo Timbal, postavite plast 2 centimetrov od vsake stvari. Ideja je, da so plasti debele, tako da so sestavine vidne in pogledane. Okrasite z malo matice in čebule in pripravljenostjo!

Camila Cariaga. Blog vseh mojih okusov. Prilagojeno.