Turčija quiche, paradižnik in sir "thermomix"

Za testo: damo v stekleno moko, kvas, maslo, 70 mL vode polovico sladkorja in soli ter določi 20 sek / hitrost 6. Odstrani maso steklo in tvori kroglo. Kraj testo med 2 listov peki papir in zvitek, ga povlecite do krogu približno 25 do 30 cm v premeru. Odstrani zgornji papir in dodaj zvaljan testo v kalup quiche ne da bi odstranili spodnjo papir. Prick testa večkrat z vilicami, da se prepreči napihne za peko. Odrežemo testo in odvečni papir in stisnemo robove z mokrimi prsti zato so zaprte in ne morejo pasti. Rezerva v zamrzovalniku pri pripravi nadev. Vključi pečico na 180 ° C.

Za nadev: dal v steklo puranje šunke v in Chop 4 sec / hitrost 4. Nalijemo v veliko skledo in rezerve.

Dal v posodo in paradižnik Chop 8 sekund / hitrost 4. Nalijemo v skledo s puranje šunke.

Put v steklenih jajca, sveži sir, preostalo sol, poper in origano in mešamo 15 sekund / hitrost 4. prelijemo v posodo s puranje šunke in paradižnikov in zmešamo z lopatico.

Ponev iz zamrzovalnika in prelijemo vsebino v skledo. Pečemo pri 180 ° C 30-40 minut. Vzamemo iz pečice in služijo.