Brokoli gratiniran

Pralni brokoli pod tekočo vodo, da odstranimo morebitne nečistoče.

Narežemo na 3 ali 4 dele (velikih) in pokrovom z vodo v lonec. Pour soli in kuhamo približno 15 minut, dokler ne držijo nož in da to in brez težav.

Medtem ko kuhanje, pripravo bešamela. Postavite maslo v drugi ponvi in ​​segrejemo na majhnem ognju. Nato dodamo moko in pustite, da kuhamo 3 minute, da se odstranijo surove okus.

Nato dodamo vroče mleko in počasi mešamo. Torej vzeti paket in mešamo, dokler je bila vključena. S 4 ali 5 serij, bo zadostovalo. To bo precej tekoča omaka. Salpimentar in kuhamo 10 minut, medtem ko občasno premešamo.

Narejen je prejšnja dva koraka, in narežemo brokoli na manjše kose, približno 3 prsti v velikosti. Postavite kosov na pekač ali v posameznih lončkih.

Nad dal bešamel brokoli. Potem nosijo nariban sir in pečico na srednje močnem ognju. Nato vklopite žar približno 5 minut, dokler se ne raztopi.

Poglej skrbno preveriti velikost pisave za uporabo.