Tuna Tortilla.

Sekanje finega peteršilja. Odtok in drobljenje.

Premagajte jajca, dokler jih ne pustite peneče. Dodajte peteršilj, poper, sol, pecilni prah in tuna.

V posodo segrejte olje, izpraznite zmes v posodo in kuhamo 5 minut pribl. ali dokler ni ločen sam. Pokrivanje posode s ploščo in previdno obrnite posodo, da odvržete pripravo na ploščo, in takoj prebodite posodo, ki jo ponovno pustite na drugi strani 3 minute pribl. do dosledne.

Služiti.