Na vrh (notranjost) Okrog okroglega zvitka na njegov sok
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Na vrh (notranjost) Okrog okroglega zvitka na njegov sok](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gramov Govedina (vrh nazaj Visoko)
- 1 zobje Česen
- 1 vi žlici Belega kisa
- 1/4 vrč Rdeče vino tetra
- 2 vi žlici Olje
- 2 vi žlici Oljčno olje
- 1 enote Lovorov list
- 3/4 enote Čebula
- 3/4 enote Korenje
- 1 vrč Brozgo (meso)
- 1/4 čajne žličke Soli
- 1 ščepec Poper
Instrucciones
10 pasos
- 1Pripravite svoje sestavine: Očistite meso z odstranitvijo najdebelejšega dela maščobe; delitev zob česna na pol; Operite, lupino in izrežite čebulo pero, pranje, lupite in razrežite tanke narezane korenje.
- 2V plastični vrečki postavite meso, kis, vino, česen, sol in poper. Zaprite vrečko in pustite v hladilnik enega dneva za drugega (najmanj 8 ur), tako da je meso impregnirano s sokom marinade.
- 3V velikem loncu dodajte čudežno olje in rjavo vrhovo (notranjost) okroglo roll, z najbolj maščobno stranjo najprej navzdol. Ko je zlato dobro na obeh straneh vzeto iz lonca in rezervirajte. V istem loncu dodajte oljčno olje z maslom in rjavo čebulo s korenjem.
- 4Pripravite juho v skladu z navodili zabojniki in segrejte brez vrelišča.
- 5Vrnite meso v lonec in na to izpraznite sok marinade in 1 skodelico juhe, skupaj z listi lovorja, soli in popra.
- 6Pustite kuhati 2 uri na mehko toploto, dokler mehko, in dodajte več brozra, ko se posuši.
- 7Ko je pripravljen, postrezite s solatami.
- 8Original recept uporablja domačo juho, če imate doma ali raje pripravite, nadaljujte!
- 9Virginia Demaría, trenutki, 2011. Prilagojeni.
- 10Če želite narediti domačo juho: Vrtim v lonec z oljčnim oljem zelenjavo, ki ste jo dobro oprani in narežemo na majhne koščke, majhne koščke mesa (na primer), SOFRÍE približno 5 minut, nato dodamo 1-2 Vroča voda in pričakujem, da jo zavre. Colar in uporaba.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario