TenderLoin z gobami v gorčico

Pripravite svoje sestavine: režemo svinjino v trakove 3x1 cm; čisti in razrežite gobe v četrti; pranje in sesekljajte fino baziliko; Sesekljajte slanino.

V voku tipa Pan dodajte oljčno olje, pričakujete, da bomljete temperaturo in rjavo The TenderLoin. Ko ste pripravljeni, vzemite iz ponve in knjige.

V isti ponvi dodajte maslo in rjavo sesekljano slanino, upam, da je malo kuhana in vsebovana gobe.

Kuhajte cel nekaj minut in vrnite kose needloin zlato v posodo.

Dobro premešajte in okus z gorčico, soljo in poprom.

Pripravite juho v skladu z navodili zabojniki in segrejte brez vrelišča.

Počakajte na temperaturo močnega ognja in nalijte konjak. Kuhajte nekaj časa za alkohol, da izhlapi, spustite požar in dodajte kremo. Pojdi dodaj piščančjo juho, če se krema veliko zmanjša.

Postrezite s sesekljano baziliko, ki jo spremljajo solate.

Original recept uporablja domačo juho, če imate doma ali raje pripravite, nadaljujte!

Virginia Demaría, trenutki, 2011. Prilagojeni.

Če želite narediti domačo juho: vrgel v lonec z oljčnim oljem zelenjavo, ki ste jo dobro oprati in narežemo na majhne koščke, 1 ali 2 piščančja stegna, sofríe približno 5 minut, nato dodamo 1-2 l vroče vode in počakajte Za kuhanje kolarja in uporabe.