Mesni sok solate

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Mesni sok solate

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gramov Govedina (vrh nazaj Visoko)
  • 5 gramov Slanino
  • 3/4 enote Čebula
  • 1.5 enote Korenje
  • 1 bit Zelena
  • 1/2 zobje Česen
  • 1 enote Lovorov list
  • 325 mililitrov Rdeče vino tetra
  • 3 vi žlici Oljčno olje
  • 1/2 čajne žličke Soli
  • 1/4 čajne žličke Poper
  • 1/2 enote Limona
  • 1/8 enote Solata
  • 20 gramov Špinača
  • 20 gramov Rukola
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Pripravimo sestavine: slanine chop globo; operemo, lupine in sesekljamo čebulo pero; Wash, olupimo in narežemo korenje rezine; sekanje zelena; Segreti pečici na 140 °.
  2. 2
    V veliki ponvi prepražimo ena tretjina slanina oljčno olje s česnom do zlato rjave barve.
  3. 3
    Dodajte čebulo in lovorjev list in kuhamo še 5 minut. Daj to mešanico v velik pekač.
  4. 4
    V isti ponvi dodati še eno tretjino oljčnega olja in zapremo zgornji (notranji) v krogu ribeye valja na vseh straneh, da bi dosegli intenzivno zlato barvo.
  5. 5
    Odstranite meso iz ponve in ga postavite nad zelenjavo in praženim.
  6. 6
    Dodajte vino ponev vroče izterjati karameliziran sokove.
  7. 7
    Pour vina na vir, sezone in bi zgornji (notranji) krog za ribeye roll na segreto pečico.
  8. 8
    Mintas peče to, pojdite kopanje v lastnem sokovi mesa.
  9. 9
    V skledi zmešamo zelene liste in začinite po okusu s soljo, preostalim olivnim oljem in limono. Postrezite z mesom.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas