"thermomix" rižota Milanese

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
"thermomix" rižota Milanese

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 enote Čebula
  • 40 gramov Maslo
  • 40 gramov Oljčno olje
  • 320 gramov Arborio riž
  • 100 mililitrov Belo vino tetra
  • 1 enote Brozgo (rastlinski)
  • 1/2 čajne žličke Žafran
  • 150 gramov Ham (sušeni)
  • 40 gramov Nariban parm sir
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    V kozarcu dal čebulo in programa 3 sekunde pri hitrosti 5; navzdol ostanki zidov do lopatic.
  2. 2
    Dodali smo 20 g masla in olja, 3 min, 100 °, v levo in hitrost žlico.
  3. 3
    Pour riž in program 3 minute, 100 °, zavijemo levo in hitrost žlico.
  4. 4
    Vključimo vina, 1 minuto, 100 °, zavijemo levo in hitrost žlico.
  5. 5
    Dodamo 1 l vrele vode, bujon kocke, žafrana in stegna; 15 minut, 100 °, zavijemo levo in hitrost žlico.
  6. 6
    Ugotovili smo, da je riž ni bilo težko, drugače programirati nekaj minut pri isti hitrosti in temperature ... previdnost ni mimo.
  7. 7
    Mi prelijemo riž v skledo, dodamo preostalo maslo in sir in premešamo z lopatko.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
195 16.6 10.2 9.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas