Pehtran piščanec,
16 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
![Pehtran piščanec,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1042.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 enote Piščanec (stegno)
- 2 enote Piščanec (jamoncito)
- 1/2 vi žlici Maslo
- 1/2 enote Čebula
- 1/8 enote Zelena
- 1/2 zobje Česen
- 1/2 enote Fuji jabolko
- 1/2 vi žlici Posušili pehtran
- 1/2 čajne žličke Koruzna moka
- 1 bit Krema
- 100 gramov Gobe
- 1/2 vrč Peteršilj
- 2 vi žlici Oljčno olje
- 1/4 čajne žličke Soli
- 1 ščepec Poper
- 1/2 vrč Riž
Instrucciones
12 pasos
- 1sesekljajte čebulo in zeleno v majhne kocke. drobno sesekljamo česen.
- 2Apple lupino, narežemo na četrtine in vsak chop off vrhu, kjer so semena. Cut vsako četrtletje na tanke rezine.
- 3Toplotna na srednje močnem ognju veliko ponev z malo olivnega olja. Dodajte čebulo, zeleno, česen, jabolka, pehtran in ščepec soli in popra.
- 4Prepražimo za približno 5 minut oziroma dokler se zelenjava mehčanje in sproščanje soka. Dodamo koruzni škrob in dobro vključiti.
- 5Nato izklopite toplote, zgornji (notranjost) okroglo lonec in pustite stati. Dobili celo kožo piščančje stegno.
- 6Toplota nad visoko vročino veliko ponev in dodamo maslo in ga dobro širi po celotni površini dna.
- 7Dora piščančja stegna na obeh straneh, do zlato rjave barve, skoraj do roba začetek gorenja. Ko so se obrnili, sveti ogenj pota na minimum in nato na kotliček z najmanj 1 liter vode.
- 8Ko je dovolj tan, prenese na eno pot z enim stegen in jih razporedite na sofrito piščanca. Dodamo vrelo vodo, dovolj za skoraj kritje piščanca. Vzemite nekaj ščepca soli.
- 9vrh (znotraj) povratni lonec in kuhamo 1½ ure nad nizko toploto. Če je potrebno, dal lonec na toaster, da ohranijo rahlo vre.
- 10Ko je čas off požara. Predre juhe na posodo za mešalnik in predelana na dopustu potopitvi gladko. Poskusi, da vidite, kako sol in ga po potrebi prilagodi.
- 11Vrnitev juho v lonec, dodamo gobe narezane in smetano. To tudi vključuje z leseno žlico, outflanking, pri čemer pazimo, da ne bi prekinil piščančje stegna.
- 12Toplota, dokler omaka do vrenja spet in takoj ponudimo z nekaj pesti sveže nasekljanim peteršiljem na vrhu. Opremite z rižem, pripravljene v skladu z navodili na embalaži.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1218 | 24.6 | 116.1 | 70.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario