Dimljeni quiche losos,

Zavoji pečice in pustimo segreti na srednji temperaturi (200C).

Sesekljamo šalotko, vključno z zelenim delom stebla. Prepražimo ponev na srednje močnem ognju z malo olivnega olja, a, dokler niso mehke in rahlo porjavi. Nato izklopite toplote in pustite stati.

Ločite rumenjake od beljakov in jih spustite v velike sklede na stran. V skledo rumenjake, dodamo sveži sir in skuto, ter z električnim mešalnikom, utrip na hitrost srednje do gladke zmesi in pustite nekaj.

Pica ¾ losos in dodaja, da v mešanici. Prav tako preveriti ž dušene drobnjak, koper, 1 pest naribanega mehkega sira (bolj ali manj pol) in pomišljaj olivnega olja. Konec s ščepcem soli in popra, in vključuje tudi pustiti zmesi partnerja.

Čisto mešalnik deli in ta čas čakanja Beat jajčnih beljakov v drugo skledo. Bátelas pri visoki hitrosti in s konstantnim krožnimi gibi, da zapustijo trdno sneg.

Sneg dodati v skledo in zmesi ob uporabi gumijasto lopatico, kuvert in dobro združuje z gladkimi gibanja, pri čemer pazimo, da ne bi zatrli veliko čvrstost pene, ki ga tvorijo jasno.

Ideja je, da se na koncu z obsežno in zračno mešanico, tako da preostali pite penasto.

Maslom veliko springform ponev in razširja testo disk, medtem ko poravnate robove. Pečemo testo za 5 minut in nato odstranimo iz pečice. Pustite stati, dokler se ne dotikajte z roko brez gorenja.

Spusti nadeva notranjost in jo razširil, da bi jo še. Porazdeljeno po preostalem delu lososa, šalotke in masleno sira. Put kalupa za pečici približno 30 minut ali dokler zlato zgoraj.

Naj se ohladi za približno 10 minut pred odstranitvijo. Pogrevanje narediti v pečici pri nizki temperaturi, vendar zajema kalupa s kovinsko folijo. Pečemo 10 do 15 minut.