Lentil z Longanizo.

Namočite leče dneva prej.

Naslednji dan jih odstranjujte in jih postavite v velik lonec z 2 litra, čisto vodo na 1,5 skodelice leče, sol in listov laurel. Kuhajte jih za 35 minut pribl. ali dokler se kuhate (mehko).

Chop čebula in Garne fino. Sekanje korenje, paprika in krompir v majhnih kockah. Rezine Longnizer.

Nosite lečo do velikega lonca, dodajte Longaniza, korenček in krompir. Dodajte vodo v lonec, dokler ne pokriva vseh okoli 3 prstov zgoraj. Lahko vržejo več vode, če želijo več tekočine

Vklopite požar na maksimum in ko se začne zavremo na minimum in pustite, da kuhar odkrita. Odstranite od časa do časa, da se leča ne držijo na dnu lonca

V času, v ponvi z vročim oljem, praženo čebulo in česnom. Ko začnete rjavi (5 min pribl) Odstranite iz toplote in dodajte papriko. Zmešajte in dodajte vse na lečo

Od tistega trenutka odstranjevanje občasno, da se ne držijo in dodajajo soli, dokler ni na voljo. To bo trajalo približno 45 minut, vendar je najbolje, da jih preizkusite, ko se tekočina začne zgostiti. Ko je pripravljen, postrezil.