Puhasto omleta,

Peel ingver s strganjem kožo z žlico dekle. sekanje jo drobno nasekljamo in tudi šalotko, vključno z zelenim delom stebla. Heat majhno ponev na srednje močnem ognju z malo olivnega olja. Prepražimo ingver s šalotko približno 3 minute, izklopite toplote in pustite stati.

Ločite jajca: belo padla v veliko skledo in rumenjake, v drugi skledi bolj ali manj enaki velikosti. V skledo rumenjake, dodamo jogurt, curry in približno 3 ščepca soli. dobro premešamo z vilico dokler gladko kremo dopust ali ročno.

Olupite korenje in rállalas uporabljajo lep del Rende. Preverite vse znotraj skledo z rumenjaki. Dodamo prepraženo šalotko in ingver, in vključuje tudi vse pustiti mešanico partnerja.

Razžvrkljamo jajčni beljak, da je preostalo kot zelo trdno peno. Uporabite električni mešalnik za boljše in hitrejše rezultate. Če nimate roko, s pomočjo žice metlico in dal potrpežljivost roko kodranje gibanja kuvertiranje, tako da je med veliko zraka v testo (ne stiskajte veliko ročico udarnih strani in manjšo utrujenost).

Preverite sneg v drugo skledo in uporabo gumijasto lopatico začne vključiti vse, vendar pa je zelo mehka in kuvertiranje gibanja, ne da past pena.

Ko zmes partnerski prikazovalniku in še koncentracije izoliramo jasno, greje proti prijemanju ponev 20 do 25 cm premera z medij toplote olivnim oljem.

Segrela za nekaj minut in nato nalijemo pene mešanico, pri čemer pazite, da ne preliva ponev (morda čez nekaj zmesi v skledo). Dovoljeno, da se ogreje za približno 7 minut. Ko ura odbije pet minut, dal isto lopatico ob robovih rahlo ločevanje tortiljo.

Ko pride čas velik podvig, vendar ne bojte se. Put stanovanje in večji premer kot ta jed na ponvi. Trdno razširja dlani na ploščo in s snopom gibanju hitro vrteči se za 180 stopinj.

Dvignite posodo. Če vidite tortilla je nekoliko deformirana, ne skrbite: z lopatico, da ponovno oblikujejo in nato spustite na ponev. Skoči robove, spet s tem da lopatico po celotnem obodu.

Nazaj na kuhamo 7 minut, izklopite toplote in vklopite tortiljo na čisto vira. Postrezite z nekaj listov sveže in dobre ščepca morske soli koriandrom. Beli riž je lahko dober spremljevalec.