Pečené kurča s arabskou ryžou "chupe" 6

Pre arabskú ryžu: Pre každý šálku ryže sa pridá 0,5 šálky rezancov a 2 šálky vody.

Vezmite si olej skvelý v hrnci a saute anjelové vlasy asi 2 až 3 min.add ryža a sauté na 1 viac min.

Pridajte vodu, soľ a varte cez nízke teplo s hriankovačom 20 minút. Vypnite oheň, nechajte ho odpočívať 5 minút.

Pre kurča: v panvicu vykurovacej maslo cez stredné teplo a hnedé kuracie korisť na všetkých stranách; nalejte do fontu rúry a knihy.

Na tej istej panvici umiestnite krém, Oregano, Laurel a soľ podľa chuti.Take varu, spustite oheň a varte viac ako 2 minúty, občas sa mieša.

Odstráňte vavrín a nalejte omáčku na kurací korisť.

Bake 45 minút v 1 hodine cca, pri varení občas rozprašovaním omáčky.

Podávajte spolu s ryžou.