Caper kura s brokolicou pyré

Pripravte ingrediencie: Wash, kôru a chop cibule pokutu; umyť, kôra a rozsekať mrkvu na kocky.

Pre pyré: variť vodu a akonáhle varené, vziať variť brokolicu s polovicou soli, približne 10 minút.

Do tej doby, soté olivový olej, cibuľa a mrkva.

Keď je brokolica pripravená, kanalizácie a grind na mini pimer. Pridajte omáčku zlepšiť chuť. Pridajte smotanu, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia (iba 1/3 maxima smotanou).

Pre kurča: V panvici, teplo maslo na miernom ohni a hnedej kurča zo všetkých strán; naliať do pekáča a zrušil.

V rovnakom miskou Umiestnite kapary, zostávajúce krém, oregano, Lurel, zostávajúce soľ a korenie. Uviesť do varu, znížiť tepelné a dusíme po dobu 2 minút, za občasného miešania.

Odstráňte bobkový list a prelejeme omáčkou kuracie korisť vyhradené.

Piecť 45 min cca 1 hodina, podlievanie občas omáčka pri varení.

Podávame s kašou.