Kura s omáčkou z modrého syra a ryže

Pripravte prísady: jemné krájanie cibule; Jemne nasekáme petržlenovú vňať; desmigajar syr a rezervy; hit kuracie prsia porovnať malú knižku.

K príprave ryže: v hrnci, pridajte polovicu slnečnicového oleja a naliať ryžu. Speniť, kým takmer priesvitné. Potom sa pridá 1,5 šálka vriacej vody pre každú šálku ryže, pridáme soľ podľa chuti, miešať jemne kryt a miesto na miernom ohni po dobu 20 minút s hriankovačom. Na konci času, vypnúť teplo a počkajte asi 5 minút.

Akonáhle pripravený, pridajte mak a dajte bokom.

Na omáčku: V hrnci tepla maslo a zvyšný olej na miernom ohni, pridajte cibuľu a variť po dobu 3-4 minút, nie opečené .. Pridať mlieko, Roquefort a petržlen; salpimentar.

Korenie kuracie prsia podľa chuti (soľ, korenie). V horúcej panvici, a varenie kuracie miesto asi pol minúty na každej strane pre utesnenie povrchu. Zakryte panvicu, znížiť teplotu a tým nechať 10 minút (bez otvorenia hornej (vnútorný) kolesá, alebo upraviť oheň).

Vypnite teplo a bez odkrytie, pričom viac ako 10 minút, nechá sa variť s parou bola hromadia hornej (vnútorný) koleso.

Kryt so syrovou omáčkou a podávame s ryžou.