Mongolský Hovädzie s ryžou THERMOMIX

Pripravte ingrediencie: Rez zázvor na 2 kusy; umyť a plátok zelené korenie na polovicu; Mäso nakrájajte na prúžky asi 4 cm, pažítka šikmo; pranie a rezanie korenie na prúžky.

U ryže: dať do sklenenej slnečnicového oleja a programových 4 minúty, varoma, rýchlosti 3-1 / 2. Pridá sa 800 ml vody a soli a miešajte 10 sekúnd, rýchlosť 6. Umiestnite kôš v nádobe a programe 7 minút varoma, rýchlosť 4 (vo vriacej vode). Skontrolujte ryžu cez poháre a programu 13 minút varoma, rýchlosť 4. (Move ryža špachtľou občas).

Dajte v skle oleja, zázvor, cesnak, zelené korenie a Chop 2 s / vel 5. Pomocou špachtle sa zvyšky stien k ostria. Speniť 5 min / 120 ° C / 1 vel.

Vložte motýľ lopatiek, pridajte mäso a program 3 min / 120 ° C / rotácia vzad / vel 1.

Pridať sójovej omáčky, kukuričný škrob rozpustí vo vode, scallions, paprika a programy 15 min / 90 ° C / ľavý chod / vel 1. Po uplynutí 5 minút do úplného Kadička sa vyberie pre podporu odparovania. Vyberte a podávajte.