Hovädzie Stroganoff s ryžou "thermomix"

Pripravte ingrediencie: Rez mäso na stredných kusov; Wash, olúpeme a rez cibuľu na štvrtiny.

U ryža: dať Aj v sklenenej slnečnicového oleja a programy 4 minúty, varoma, rýchlosť 3-1 / 2. Pridá sa 800 ml vody a pol soli a miešať 10 sekúnd, rýchlosť 6. Umiestnite kôš v nádobe a nastavení 7 minút, varoma, rýchlosť 4 (voda varu). Naliať ryžu cez poháre a nastaviť 13 minút, varoma, rýchlosť 4. Move ryže špachtle príležitostne.

Soľ a korenie na kusy mäsa a odovzdať ich v múke. Triasť odstrániť prebytok.

Dal cibuľu v skle a nakrájame 5sek / Vel 4. Pomocou špachtle, otočiť lopatky smerom, čo je vľavo na stenách a hornej časti skla.

Mieša maslo a program 3 min / 100 ° C / 1 vel.

Čipky motýľ čepele. Pridajte múkou mäso bolo vyhradené vyššie, bobkovým listom a červeného vína. Plán 20 min / 100 ° C, veľ 1.

Ak je predchádzajúci krok dokončený, pridajte tekuté smotany a preprogramovať 2 minút pri rovnakej teplote a rýchlosti.

Siva potrubia horúce s ryžou.