Rizoto de "mote" pšenice s tekvicou
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 džbánik Prezývka
- 2 vy lyžice Olivový olej
- 1/2 vy lyžice Maslo
- 1/4 džbánik Krém
- 1/4 jednotky Cibuľa
- 200 gramov Tekvica
- 1/4 džbánik Biele víno tetra
- 2 vy lyžice Strúhaný syr Parm
- 1/4 lyžičky Soľ
- 1 štipka Korenie
Instrucciones
7 pasos
- 1Pripravte si prísady: varte tekvicu; umývanie, šupky a jemné sekanie cibuľa.
- 2Pripravte pšenicu "mote" podľa pokynov kontajnera.
- 3Variť tekvicu: pridajte ho do hrnca so slanou vodou, nechajte variť asi 30 minút cca. Pripravte si pyré a premiešajte ho polovicou olivového oleja.
- 4Dajte hrniec cez vysoké teplo, pridajte olej a maslo, potom cibuľu a nižšiu intenzitu Fire.skIP, kým nie je priesvitná.
- 5Pridajte biele víno a varte, kým sa nezníži o polovicu smotanovej a tekvicovej pyré, dobre mieša.
- 6Spice so soľou a korením.Tapar a nechajte stáť 5 minút.
- 7Pred podávaním, spinning strúhaný parmezán syr.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 351 | 40.1 | 10.5 | 16 |
Me parece que la realizaré para esta navidad; tal vez le agregaría algunos champiñones.