Šalát Omeleta s ryžou

Na prípravu ryže: V hrnci pridajte olej skvelý a hádzať ryžu.Plachta, kým nie je takmer priesvitná.Potom pridajte 1,5 šálku vriacej vody cez každú šálku ryže, vezmite si soľ na chuť, jemne premiešajte, zakryte a dajte ho cez nízke teplo s hriankovačom počas 20 minút.Na konci času vypnite oheň a počkajte asi 5 minút.

Pripravte si prísady: Umyte a nakrájajte tenký šalát;Umyte, odlúpnite a rošujte mrkvu a umyte, odlúpnite a nakrájajte cibuľu u kocky.

V panvici nalejte polovicu olivového oleja, pridajte cibuľu a saute, kým nie je priesvitný.

V miske, premiešajte nasekaný šalát, jemne strúčila mrkvu, cibuľu vyprážané, vajcia, múky, soľ a korenie.Revolver a dobre premiešajte.

V tej istej panvici pridajte zvyšok olivového oleja, pridajte zmes a varíme 10 minút na jednej strane alebo kým dobre.Potom, s pomocou taniera, otočte omeletu a varte ho na druhej strane, aby ste úplne kulmovali.