Mango zmrzlina "thermomix"

Vložte 6 okuliarov do mrazničky. Rezervovať expresnú citrónovú šťavu a rezané shell prúžky, ktoré sa potom použijú.

Butterfly vložte do nožov. Dajte krém do pohára a poraziť na 3, kým nie je šľahaný, ale krémová, dbajte na to, aby ste nebola poraziť. Odstráňte motýľ, dajte krém do misky. Rezerva

Butterfly vložte do nožov. Dajte krémový syr, jogurt, len 120 g cukru, citrónovú šťavu, citrónovú kožu, podstatu vanilky a mix 20 sek / rýchlosť 3.

Začleniť šľahačku a premiešajte 15 sekúnd / rýchlosť 2. Odstráňte motýľ. Krém nalejte na misku a rezervujte v chladničke. Sklo umyte a vysušte.

Dajte Mango, druhý 30 g zostávajúcich cukru, kardamóm a program 7 min / 100 ° C / rýchlosť 1.

Triture 30 SEG / Rýchlosť 9. Nechajte pyré pyré vychladnúť do skla 15 minút a odstrániť z času na čas.

Nalejte do pohárov zmrzliny Mascarpónový krém striedavý s rukoväťou pyré a skončil mierne miešanie s malou vidlicou, aby sa vytvoril výkres. Rezervujte nádoby v mrazničke počas 3 hodín cca., Takže zmrzlina z mrazenia povrchu a interiéru je dobre krémová. Ozdobte povrch s trochou strúhanej citrónovej kože a slúži.