Cibulačka

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Cibulačka

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 jednotky Červená cibuľa
  • 1 vy lyžice Maslo
  • 1/4 džbánik Červené víno tetra
  • 1/2 lyžičky Kryštálový cukor
  • 1 štipka Soľ
  • 1/2 džbánik Vývar (mäso)
  • 1/2 vy lyžice Tymián
  • 1 štipka Korenie
  • 1/4 džbánik Strúhaný syr Parm
  • 1/2 vy lyžice Múka (bez prášku)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pripravte ingrediencie: rozpustite maslo v panvici; Wash, olúpeme a strih cibule pero; bujón pripravený podľa návodu na obale.
  2. 2
    Pridajte do hrnca cibuľu rez pero s trochou cukru a soli.
  3. 3
    Akonáhle sú cibule karamelizované (transparentné sú), pridáme múku a dôkladne premiešajte s drevenou lyžicou po dobu 1 min.
  4. 4
    Pridáme červené víno a nepretržite miešajte 2 minúty.
  5. 5
    Pridajte hovädzí vývar riedi, tymián a čierne korenie. Veko a varte 30 minút na miernom ohni.
  6. 6
    Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Potom posypeme strúhaným syrom a podávajte.
  7. 7
    Ak dávate prednosť, aby sa domáci vývar: hodil do hrnca s olivovým olejom zeleninou ste dôkladne umyť a nakrájame na malé kúsky, malé kúsky hovädzieho mäsa (napríklad), opražíme asi 5 minút, potom pridajte vodu 1-2 L horúce a očakáva sa, že varu. Namáhať a používať.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 8 4.8 9.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas