GRATIN LIGHT karfiol

Karfiolu pod prúdom vody, aby ste odstránili možné nečistoty.

Rezané v 3 alebo 4 kusoch (veľké) a zakryte vodou v hrnci. Vyberte si soľ a nechať okolo 15 minút, kým nebudeme môcť nechtovať nôž a že vyjde von a odchádza bez ťažkostí.

Pri varení, príprava Bechamel. Dajte maslo do iného hrnca a ohrievajte mäkké teplo. Potom pridajte múku a nechajte ho variť 3 minúty, aby ste eliminovali surovú chuť.

Potom pridajte horúce mlieko, trochu o niečo a premiešajte. To znamená, že si vyberte dávku a vyberte, kým nebude integrovaný. S 4 alebo 5 Tandasmi to bude stačiť. Zostane skôr tekutá omáčka. Salpimentár a nechajte variť 10 minút, pričom čas od času odstraňuje.

Pôsobí predchádzajúce dva kroky, odrežte karfiol na menšie kúsky, asi 3 prsty. Umiestnite kusy na zásobník pre rúru alebo v jednotlivých obrazovkách.

Nad karfiolom dal bechamel. Potom sa syr strčil a priniesol zapečené cez stredné teplo. Potom zapnite gril asi 5 minút, kým nie je gratin.

OČI: vyzerá dobre vo veľkosti fontány, ktorá sa má použiť.