4 "thermomix" syr Quiche

Pre hmotnosti, predhriať rúru na 180 stupňov. Enmantequille a múku forma Quiche. Reserve.

Dať do sklenenej múky, masla, pol soľ, 50 ml vody a mieša sa 20 sek / vel4. Špachtľou zložiek až na dno pohára.

Mix ďalších 10 sekúnd / reverznej otáčania / vel4, to voľné množstvo lopatiek. Odstráňte hmotnosti skla a tvorí guľu s ním. Zabaliť do plastovej fólie a rezervy v chladničke 10 až 15 minút.

S valček, váľať cesto na pracovnom stole zľahka múkou. Forró s predĺženou hmotnosťou pripravenej formy. Vztýčené spodnej niekoľkokrát, aby sa zabránilo vzduchové bubliny vznikajúce pri varení. Piecť 10-15 minút (180). Vyberte a rezerva.

Na náplň, dal šálka syr rez do kociek 3x3cm a drví 3 s / vel5. Vyberte a rezerva v miske.

Dať do sklenenej mlieko, smotana, kukuričný škrob, prášok do pečiva, maslo, polovicu soľ, korenie a sada 5 min / 90 ° C / 4 rýchlosti.

Do sklenenej vajcia a miešať 10 sec / rýchlosť 3. naleje na a posypať predpečené cesto zmes drvený syrov.

Pečieme 15-20 minút (200 ° C), alebo kým ľahko opečené (skontrolujte, či je kyslé kliknutím na špíz palicu v stredu vyjde v suchu, ak je pripravený, inak pečieme 5 minút viac).