Tekvica rizoto

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Tekvica rizoto

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 džbánik Arborio ryža
  • 1/8 jednotky Cibuľa
  • 1/4 džbánik Biele víno tetra
  • 200 gramov Tekvica
  • 1/2 jednotky Vývar (zelenina)
  • 2 vy lyžice Olivový olej
  • 1/4 lyžičky Soľ
  • 1 štipka Korenie
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Tekvica v soli soli, asi 30 minút cca.a pripravte pyré, miešanie s polovicou olivového oleja.Rezervovať
  2. 2
    Varte 1 l z vody a pripravte rastlinný vývar.Vždy varovať
  3. 3
    Nakrájajte jemnú cibuľu a saute v oleji s druhou polovicou olivového oleja
  4. 4
    Akonáhle je cibuľa priesvitná, pridajte ryžu a varte cez stredné teplo 3 až 5 minút
  5. 5
    Pridajte víno a neustále premiešajte, kým sa takmer celok neodparí
  6. 6
    Pridajte jeden až na jeden šálky zeleninového vývaru, neustále sa mieša, kým nebudú odpariť.Urobte to, kým vývar vyčerpá, alebo kým ryža je al dentte
  7. 7
    Pridajte pyré pyré a revolver dobre mix.Spice so soľou a korením.Tapar a nechajte stáť 5 minút.
  8. 8
    Ak dávate prednosť, aby sa domáce vývar: to hodí v hrnci s olivovým olejom zeleninou, ktorú ste dobre umyli a nakrájajú na malé kúsky, Sofrie asi 5 minút, potom pridajte 1-2 l teplej vody a dúfam, že sa varí.A použitie.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
105 19.2 1.9 0.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas