Mechada mechada

Mäso vložte do panvicu s vriacou olejom a utesnite ho na všetkých stranách

Potom ho položte na tlakový hrnček (alebo vo veľkom normálnom hrnci) a zakryte rozpusteným vývarom vo vriacej vode a bielom víne. Pridajte (y) cibule nakrájanú v 4, papriku a mrkva narezané na prúžky, cesnak lúpal, soľ a korenie podľa chuti

Vyprázdnite paradajkovú omáčku. Nechajte variť cez stredné teplo 45 minút, ak ste použili tlakový varič. Ak ste použili konvenčný hrniec, počkajte 1 1/2 hodiny

Keď je veľmi mäkký, vytiahnite sa z hrnca a striekajte sa na prúžky. Potom ju vráťte do hrnca a premiešajte s kvapalinou, ktorá zostala v ňom. Dajte mu variť, aby sa príchute miešali, a je to už pripravené

Pre Lasagne: Variť dostatok vody do veľkého hrnca. Dajte Lasagne Listy, pridať soľ a olej a varte 12 minút alebo kým ste al dentte

V zdroji pece, položte vrstvu lasagných listov (dosť na pokrytie základne. Môžete ich rezať, do calce dobre)

Potom začnite montovať vrstvy, ktoré pokrývajú mäso, krém a gouda syr, potom opakovanie procesu, kým nedokončil zdroj. V poslednej vrstve dajte dostatok parmezánového syra, aby bol hnedý v rúre

Nakoniec, vložte 10 minút fontánu do rúry, odstráňte a slúži

Ak dávate prednosť, aby domáce vývar: hodím do hrnca s olivovým olejom zeleninou, ktorú ste dobre umyli a nakrájali na malé kúsky, malé kúsky mäsa (napríklad post), Sofrie asi 5 minút, potom pridajte 1-2 l vody horúce a očakávajú, že sa varí. A použitie.