Chuck majú tendenciu na hrniec s ryžou

Na prípravu ryže: V hrnci, pridajte polovicu oleja skvele a hádzať ryžu. Plachta, kým nie je takmer priesvitná. Potom pridajte 1,5 šálku vriacej vody cez každú šálku ryže, vezmite si soľ na chuť, jemne premiešajte, zakryte a dajte ho cez nízke teplo s hriankovačom počas 20 minút. Na konci času vypnite oheň a počkajte asi 5 minút.

V panvici ohrievajú zvyšok oleja a masla cez stredné teplo. Keď je veľmi horúce pridať mäso a hnedé veľmi dobre všade. Miesto so soľou a korením

Pridajte malú nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu, varíme 8 minút. Posypeme múku a miešate sa; Cook 1-2 min

Odstráňte hrniec ohňa a 0,5 šálky teplej vody na 1 kg mäsa, mieša sa. Späť hrniec na oheň a pridajte víno. Opravte korenie pridanie viac soli, ak je to potrebné, a dosť korenie. Zmes zmesi cez vysoké teplo, znížte teplo a kuchárstvo zakryté 30-40 minút alebo kým mäso nie je mäkké.

Ak sa suší, aby sa pridalo viac vody, tekutina na varenie by mala byť ponechaná ako omáčka. Slúžiť posypať petržlenou a sprevádzaná ryžou