Marocká polievka šošoviek a zemiakov (ľahké)

Pripravte si zložky: Rezané zemiaky a paradajky v malých kockách;Pripravte rastlinný vývar podľa návodu na nádoby;Park Cilantro Finely.

Horúci 2/3 olej vo veľkom hrnci cez stredne vysoké teplo.Pridajte vyprážané a SAUTÉ 4 minúty.Pridajte koreniny (Cín, kurkuma, paprika, škorice, cesnak a zázvor) a polovica Cilantro

Pridajte vývar zeleniny, paradajok, zemiakov a šošoviek.Zľahka a potom redukuje oheň na médium, zakrytie hrnca a zanechať pomalý vzostup, miešanie z času na čas, kým sa zemiaky nebudú mäkké a jemné šošovky, okolo 15 minút.Pridajte viac vývaru na chuť

Slúžiť postrek na zvyšok cilantro.

Ak dávate prednosť, aby sa domáce vývar: to hodí v hrnci s olivovým olejom zeleninou, ktorú ste dobre umyli a nakrájajú na malé kúsky, Sofrie asi 5 minút, potom pridajte 1-2 l teplej vody a dúfam, že sa varí.A použitie.