Strogonoff z bravčového mäsa s ryžou _thhermomix_
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 17 gramov Olej
- 117 gramov Ryža
- 1/3 zuby Cesnak
- 267 gramov Bravčové (bábika)
- 20 gramov Múka (bez prášku)
- 3.33 gramov Soľ
- 1.67 gramov Korenie
- 50 gramov Cibuľa
- 17 gramov Slanina
- 6.67 gramov Olivový olej
- 27 gramov Červené víno tetra
- 1/3 jednotky Bobkový list
- 50 gramov Cuketa
- 33 gramov Huby
- 5 gramov Horčica
- 50 gramov Krém
Instrucciones
6 pasos
- 1Pre ryžu: vložte sklo olej divu a cesnaku a program 4 minúty, vartom, rýchlosť 3-1 / 2. Pridajte 800 ml vody a soli a miešajte 10 sekúnd, rýchlosť 6. Dajte košík vnútri cievy a programu 7 minút, varoma, rýchlosť 4 (varte vodu). Vezmite ryžu cez Bocal a program 13 minút, varoma, rýchlosť 4. (Presuňte ryžu s špachtľou z času na čas)
- 2Pripraviť mäso: dať na vrece steak narezaný na prúžky, múky, soľ, korenie; Zatvorte vrecko a pretrepte tak, aby bol impregnovaný korením a múkou. Rezerva
- 3Dajte na sklo narezané na izbe v štvrtích, slanina nakrájaná na kúsky, olej a trochee 4 sek / rýchlosť 5. Set 4 min / 120º c / rýchlosť 1. (TM31: 4 min / varóm / rýchlosť 1)
- 4Butterfly vložte do nožov a pridajte obsah vrecka, pridajte víno, 50 ml vody, laurel a program 15 min / 100 ° C / odbočte doľava / rýchlosť 1
- 5Pridajte Zucchini (neobvyklé narezané do Baston), Huby v štvrťári, Horák a program 5 Min / 100ºC / Speed 1
- 6Skontrolujte varenie a pridajte krém a program 5 min / 90 ° C / otočte spätný chod / rýchlosť 1 / bez kadičky. Podávajte horúce.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 617 | 30.2 | 41.5 | 34.7 |
Muy rica