Sladká mousse

V malom kontajneri sa rozpustí želatína v 1/4 šálke studenej vody (pre každých 7 g) a rezerv.

Oddeľte biele z yolks.V tomto prípravku sa použijú len biele, udržujte žĺtky pre inú prípravu.

V inom kontajneri porazili krém, kým sa zdvojnásobíte svoj hlasitosť a pridajte cukrovinky na mlieko s obaľovacími pohybmi, okamžite pridajte žĺtky a potom biele čerstvo porazené.

Zahrejte želatínu, aby ste ju zriedili v mikrovlnnej rúre o 15 sekúnd a pridajte za miešania do zmesi mlieka sladké.

Zmes sa naleje do formy a nechajte chladničku až do divníka.