Palety z ľadovej kávy

Zhromaždite všetky ingrediencie, aby sa ľadové kávové palety.

Pridajte kokosové mlieko, kávu a med v hrnci. Zložte prísady cez vysoké teplo, zatiaľ čo odstráňte drevenou lyžicou, kým sa med rozpúšťa.

Oddeľuje hrniec z ohňa a necháva sa kávu naplnená kokosovým mliekom asi 15 minút.

V malom nádobe mieša želatínu s vodou (1 CDA vody na 1/2 CDTA želatíny). Nechajte sa stáť 10 minút, aby sa hydili.

Pridajte viac medu na chuť. Majte na pamäti, že mrazené kávové palety budú mať menej sladkú chuť, keď sú mrazené.

Kým mlieko je stále horúce, pridá sa hydratovaná želatína a mieša sa, kým sa úplne nerozpustí.

Zmes sa naleje do paletových foriem a pridajte drevené tyčinky. Vezmite mrazničku aspoň päť hodín, kým sa úplne stvrdne.