Steak s ryžou na Cilantro

Pripravte si svoje zložky: kuracie cilantro, pažítka, cesnak a mandle; Kniha v jednotlivých jamkách. Sasonar len 1 strana steak so soľou, korením a cesnakom.

Na prípravu ryže: V hrnci, pridajte polovicu oleja skvele a hádzať ryžu. Plachta, kým nie je takmer priesvitná. Potom pridajte 1,5 šálku vriacej vody cez každú šálku ryže, vezmite si soľ na chuť, jemne premiešajte, zakryte a dajte ho cez nízke teplo s hriankovačom počas 20 minút. Na konci času vypnite oheň a počkajte asi 5 minút.

V miske, zmiešajte cibuľu, citrónovú šťavu, olivový olej, cilantro, mandle a salpment.

Keď je ryža pripravená, pridajte predchádzajúcu zmes a mierne sa mieša, takže je impregnovaný.

Nakoniec pripravte steak: na panvici s horúcim olejom, umiestnite steak korešpondovaným tvárom, a udržiavajte stredne silný oheň bez pohybu 4 minúty. Sezóna top tvár teraz a flip, variť 4 ďalšie minúty. Odstráňte z ohňa a rezervu na zdroj s vrcholom (vnútri).

Podávajte spolu s ryžou.