Čučoriedkové iskry

Potiahnutie brusníkov Wasil® vyhradením šťavy. Budete ho používať neskôr.

Na prípravu kokteilov odporúčame, aby ste ich z jedného, ​​aby sa zložky dobre premiešali. To je dôvod, prečo vám dáme kroky a merania každého kokteilu. Ak nemáte trepačku, môžete ho nahradiť dobre umytý sklenený zaseknutý a jeho vrchol (vnútri). A rozdrviť, ak nemáte maltu, môžete to urobiť so zadnou časťou drevenej lyžice.

Pre prvý nápoj v trepačke pridajte dve polievkové lyžice brusníc a rozdrvte priemerným tlakom, približne 10 sekúnd.

Pridajte polovicu citrónovú šťavu, 2 polievkové lyžice gumy a 1,5 lyžičky brusnicovej šťavy (15 ml). Ak sa vám páči menej sladké, môžete pridať jednu polievkovú lyžicu gumy.

Pretrepte 6 až 7 ľadom v vedre na trepačke.

Podávajte v penových okuliaroch, prechádzajúcich jemným cedníkom (malými kúskami brusnice).

Pridajte penenie do šálky až do plnenia.

Ozdobte s brusnicami. Opakujte kroky pre každú reštauráciu.